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| Auteurs | (Auteur) Rougemont, Maurice (Auteur) |
| Edition | Ed. du Signe : Strasbourg , 2019 |
| Collation | 1 vol. (224 p.) |
| Illustration | illustrations en couleur |
| Format | 32 x 25 cm |
| ISBN | 978-2-7468-3721-8 |
| Prix | 30 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine alsacienne Alsatiques |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Un hommage à l'Alsace, à son terroir et à sa gastronomie, des bredele aux spaetzle en passant par la carpe frite, le vacherin glacé, la bière, le vin ou l'eau-de-vie.
Notes : Lexique
Tout public
Notes : Lexique
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