Le Mangeur alsacien : histoire de l'alimentation en Alsace de la Renaissance à l'annexion
Auteurs   Schlienger, Jean-Louis (Auteur)
Braun, André (Auteur)
Edition  la Nuée bleue : Paris , 1990
Collection   La Bibliothèque alsacienne
Collation   254 p.
Format   18 cm
Langue d'édition   français
Sujets   Alsatique
Alimentation, hist. 1439-1900
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Achenheim 1014636700110 306.4 SCH Adulte / Disponible